尽管桃红葡萄酒的盲品比较有难度，但你并不需要胆怯，勇敢尝试吧，盲品没有规定你非要每次都对。
华盛顿州也成为美国继加州之后的第二大葡萄酒产区。华盛顿州葡萄种植者协会（Washington Association of Wine Grape Growers ）行政总监说：华盛顿州出产的葡萄酒品质越来越高，整个葡萄酒产业便由此带动起来。
华盛顿州最大的酒庄圣米歇尔酒庄（Chateau Ste. Michelle ）在两年前就制定了年产量增长5%的计划，要实现这样的目标，重要的是讲葡萄酒生产和葡萄种植平衡、协调地发展。自2011年，华盛顿州的葡萄酒产量逐年增长，年增长率达到了5%。在所有的葡萄品种中，歌海娜（Grenache）每吨均价最高，达到1,674美元。华盛顿州是美国葡萄酒第二大产地，仅次于加利福尼亚州。2013年，白葡萄品种的产量占葡萄总产量的49%，这一比例在2014年提高到了53%。
霞多丽（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot ）等主要葡萄品种的产量也有大幅度的增加。NASS发布的数据显示，华盛顿州2014年白葡萄品种产量相比2013年增加了16%，红葡萄品种产量增加了1%。不久前，加州大学洛杉矶分校安德森管理学院和麻省理工斯隆学院从美洲和欧洲地区的众多参赛队伍中胜出，入围2015年度波尔多左岸杯品酒大赛的决赛。
比赛内容包括有关于波尔多地区的知识问答和三款波尔多葡萄酒的盲品测试。ABSTRACT： Hong Kong Baptist University claimed a narrow victory in the Left Bank Bordeaux Cup in Hong Kong and will now go on to compete in the final at Lafite this summer. 香港浸会大学代表队赢得香港地区波尔多左岸杯冠军，将于今年6月赴法国拉菲古堡参加总决赛。据悉，亚洲赛区仅有2个进入总决赛的名额。本次比赛，香港浸会大学代表队共有3名成员，他们以微弱的优势击败香港大学代表队，成为香港赛区的冠军，并获得了波尔多名庄协会颁发的5万港币奖金。
目前，有九支亚洲代表队在上海争夺进入总决赛的另外一个名额。波尔多左岸名庄协会会长Emmanuel Cruse认为，与三四年前的参赛者相比，本届参赛者的整体水平有较大提升，目前进入总决赛的三支队伍实力相当
大赛评选出来的名单可以给亚洲区的美食爱好者提供一份参考，能够参与到这场大赛中，我们觉得很荣幸。（编译/碧云天） 。摘要： 加州著名酒庄——蒙大维酒庄（Robert Mondavi Winery）今年继续赞助亚洲50大最佳餐厅评选赛。今年的亚洲50大最佳餐厅评选赛于3月9日在新加坡举行，大赛展示了亚洲美食烹饪的剪影，参与嘉宾包括亚洲的名厨和侍酒师。
在整个赛事期间，蒙大维酒庄的葡萄酒都将出现在餐桌上，并且酒庄的大厨杰夫莫塞尔（Jeff Mosher）会专门从加州飞往新加坡，为评选嘉宾准备精心设计的菜肴。ABSTRACT： For the third year in a row, Robert Mondavi Winery is to be the wine sponsor for the Asias 50 Best Restaurant Awards. 连续三年来，蒙大维酒庄（Robert Mondavi Winery）一直是亚洲50大最佳餐厅评选赛（Asias 50 Best Restaurant Awards）的赞助商。同样重要的是，这场合作有助于宣扬我们的葡萄酒文化让好酒、佳友和美食欢聚一场。这场赛事所倡导的理念创新、卓越和激情，与蒙大维酒庄的理念一致。
图片来源：theworlds50best 星座集团（Constellation Brands）的亚洲区副总裁杰克雅各布（Jake Jacob）说：我们希望可以继续过去两年里与亚洲50大最佳餐厅评选赛所建立的成功合作关系，因此今年我们非常高兴地再次赞助这场大赛图片来源：theworlds50best 星座集团（Constellation Brands）的亚洲区副总裁杰克雅各布（Jake Jacob）说：我们希望可以继续过去两年里与亚洲50大最佳餐厅评选赛所建立的成功合作关系，因此今年我们非常高兴地再次赞助这场大赛。
今年的亚洲50大最佳餐厅评选赛于3月9日在新加坡举行，大赛展示了亚洲美食烹饪的剪影，参与嘉宾包括亚洲的名厨和侍酒师。ABSTRACT： For the third year in a row, Robert Mondavi Winery is to be the wine sponsor for the Asias 50 Best Restaurant Awards. 连续三年来，蒙大维酒庄（Robert Mondavi Winery）一直是亚洲50大最佳餐厅评选赛（Asias 50 Best Restaurant Awards）的赞助商。
同样重要的是，这场合作有助于宣扬我们的葡萄酒文化让好酒、佳友和美食欢聚一场。（编译/碧云天） 。在整个赛事期间，蒙大维酒庄的葡萄酒都将出现在餐桌上，并且酒庄的大厨杰夫莫塞尔（Jeff Mosher）会专门从加州飞往新加坡，为评选嘉宾准备精心设计的菜肴。这场赛事所倡导的理念创新、卓越和激情，与蒙大维酒庄的理念一致。大赛评选出来的名单可以给亚洲区的美食爱好者提供一份参考，能够参与到这场大赛中，我们觉得很荣幸。摘要： 加州著名酒庄——蒙大维酒庄（Robert Mondavi Winery）今年继续赞助亚洲50大最佳餐厅评选赛
摘要： 帕克宣布退出期酒评分，这将导致波尔多即将上市的葡萄酒价格下跌。两年后，这一年份的葡萄酒价格很有可能会大幅度上涨。
尼尔已经参观了波尔多地区的酒庄，并品鉴了还未装瓶的波尔多期酒。对于期酒投资者来说，这是一个好消息。
波尔多葡萄酒交易指数（merchant Bordeaux Index）的营运总监加里博姆（Gary Boom）认为，帕克退出期酒评分将导致即将上市的波尔多葡萄酒价格下跌。博姆认为，除了帕克，没有人能对葡萄酒市场产生如此大的影响。
图片来源：robertparker 过去三十年里，帕克100分制的葡萄酒评分体系为波尔多葡萄酒价格设定了一个基准。1978年起，帕克开始对波尔多葡萄酒进行评分，而真正让他名声大噪的是1982年份的葡萄酒。ABSTRACT： Wine critic Robert Parkers move to stop scoring Bordeaux futures six months after harvest will probably cut prices for new vintages coming to market, according to Gary Boom, managing director of London merchant Bordeaux Index. 不久前，知名酒评家罗伯特帕克（Robert Parker）宣布，今年不再参与品评2014年份波尔多期酒。在加入帕克团队之前，尼尔成立了自己的网站 Wine- Journal，为波尔多甜白葡萄酒和勃艮第、俄勒冈以及南非地区的葡萄酒进行评分。
而相对于帕克，尼尔打出的分数总是偏低。因为最初尼尔给出的分数可能偏低，但是以后，帕克则会打出较高的分数。
博姆认为，尼尔负责2014年波尔多期酒评分后，葡萄酒收藏者更有可能预测出期酒分数的走势，进而从中获利。毫无疑问，这将影响还未上市的波尔多葡萄酒的价格。
据悉，尼尔马丁将负责品评2014年份波尔多期酒，而帕克本人将继续品评新近装瓶的2012年份波尔多，同时将对2005年份波尔多葡萄酒做一个全面的回顾性研究报告。因为葡萄酒评分越低，价格越低
ABSTRACT： Tasmanian wine producers say they are struggling to meet the booming international demand for Tasmanian wine, particularly the sparkling varieties. 澳大利亚的塔斯马尼亚（Tasmania）葡萄酒产区2015年葡萄收获已经开始了，如今正在采收的是用于酿造起泡酒的葡萄品种。塔斯马尼亚葡萄酒组织的负责人希拉里戴维斯（Sheralee Davies）说，该产区已经在国际市场建立起良好的声誉，他们的起泡酒非常受欢迎。塔斯马尼亚产区的葡萄酒产业最近几年发展很快，酒庄和酿酒厂都在不断扩建，市场份额不断扩大。图片来源：puddleduckvineyard 布朗的酒庄种植了不少黑皮诺（Pinot Noir）的克隆品种，酒庄会单独酿造这些黑皮诺，最后再用于混合，相信会酿造出风味独特的起泡酒。
塘鸭酒庄（Puddleduck Vineyard）的负责人戴伦布朗（Darren Brown）说：最近是我们一年当中最忙的日子。随着国际市场对该产区葡萄酒的需求量增加，当地的葡萄种植者在未来的10周里将会非常繁忙。
布朗先生认为2015年是个好年份，因为今年的天气不错，他们的酒庄引进了新的灌溉系统，而且国际市场对塔斯马尼亚葡萄酒的需求量不断增加。今天我们会收获用于酿造起泡酒的葡萄，这些葡萄成熟度不错，比往年早熟一点，目前看来今年的收成不错。
摘要： 国际市场对塔斯马尼亚葡萄酒的需求量不断上涨，尤其是该产区的起泡酒，当地的生产商因此正在努力满足市场需求。尽管该产区的产量在整个澳大利亚葡萄酒产量中所占的比例很小，但是该产区绝对是澳洲风土最佳的产区之一